Czemu cynamon cejloński jest tak uwielbiany?

O zdrowotnych właściwościach cynamonu wie chyba już każdy. W mediach bardzo często mówi się o tym, że ma on działanie przeciwzapalne i doskonale działa na organizm w chorobie, ponieważ szybko pomaga mu rozprawić się z bakteriami i wirusami. Mało jednak osób wie o tym, że poza klasycznym cynamonem, istnieje także cynamon cejloński, który jest o wiele lepszą odmianą klasycznej przyprawy. Trzeba jednak wykazać się dużą ostrożnością, ponieważ cynamon cejloński bywa bardzo często podrabiany i przez to łatwo zamiast niego, kupić jego zwyczajny odpowiednik.

Czym się różni cynamon cejloński od zwykłego cynamonu kasja?

Z ponad dwustu pięćdziesięciu gatunków cynamonu, jakie występują na świecie, tylko cynamon cejloński nazywany jest tym właściwym. Wszystko to dlatego, że to włcynamon cejlonskiaśnie on jako jedyny posiada tak wyrazisty słodko-korzenny smak, który nada charakteru nie tylko słodkim wypiekom!
Na całe szczęście są szczegóły, które zdradzają, z jakim rodzajem cynamonu ma się do czynienia!

Wystarczy zapamiętać kilka cech, aby stać się prawdziwym ekspertem.

Zwykły cynamon kasja zwija się tylko z jednej strony, przez co jego kora zawinięta jest po prostu w pojedynczą rurkę. Inaczej wygląda to w przypadku cynamonu odmiany cejlońskiej (https://planteon.pl/przyprawy-swiata/przyprawy-korzenne/cynamon-cejlonski-laski). On natomiast zwija się z obu boków, przez co tworzy charakterystyczną dla niego dwururkę.

Jak jednak odróżnić cynamon, który już jest mielony?
Na szczęście i na to jest sposób. Cynamon kasja bardzo często ma intensywną, mocno brązową barwę, podczas gdy cejloński jest raczej żółtawy.

Zielona herbata- doskonałe właściwości odchudzające

Wiele osób zmaga się z nadprogramowymi kilogramami. W wielu przypadkach odpowiada za to zła dieta i spożywanie napojów wysokokalorycznych. Jednak zapracowanie i brak czasu sprawiają, że często nie zwraca się uwagi na to co się je i pije. Efekty to nie tylko nadwaga, ale również problemy z cerą i gorsze samopoczucie.

Bo liczy się dieta

Istotne znaczenie podczas odchudzania ma oczywiście dieta. Jednak nie oznacza ona głodówek. Przede wszystkim należy spożywać zbilansowane posiłki oraz pić dużo wody. Jednak nie tylko woda wydaje się być najlepszym wyborem. Otóż polecana jest także zielona herbata (https://www.krainaherbaty.pl/herbata-zielona), która poza dużą ilością witamin, ma również świetnie właściwości odżywcze i odchudzające. Oczywiście herbata zielona jest także pyszna w smaku. Można ją pić zarówno ciepłą, jak i zimną i nawet podczas procesu parzenia nie traci swoich licznych właściwości odżywczych.

herbatka zielona

Zielona herbata- idealny wybór na odchudzanie

Zielona herbata wykazuje naprawdę dobre właściwości odchudzające. Zawdzięcza je katechinom. Otóż regulują one tkankę tłuszczową, ale również hamują wchłanianie się tłuszczów z posiłku. Przyspieszają one również metabolizm. Nie można również nie wspomnieć o procesie termogenezy, zatem przyspieszają utlenianie się tłuszczy. Warto tutaj pamiętać, że najlepiej zieloną herbatę, pić przed snem, dzięki temu pozwoli się dodatkowo zrelaksować, ale również ułatwi zdrowy i spokojny sen. Istotne znaczenie ma tutaj regularność. Otóż warto pić herbatę zieloną codziennie, można nawet pozwolić sobie na kilka filiżanek.